1. Только значение без размерности.
2. Нет. Каждая строка относится к определённому часу. Чтобы вывести постоянные значения, потребуется создать отдельную секцию.
3. Доступно только текущая дата и время (формула Now).
Сохраните файл Excel после ручного исправления формулы в том же формате XML. А затем сравните два файла — чем будут отличаться формулы или другие XML-теги?
4. Формат заголовка фиксированный.
Мы готовы реализовать необходимую функциональность плагина на заказ, если необходимо.